Mercado vegano: Uma grande oportunidade de empreender!

Uma das grandes tendências da atualidade é a redução do consumo de produtos animais e a consequente adoção de dietas plant based – ou seja, à base de vegetais – e dentro dessa corrente se destaca o veganismo, que abrange outros comportamentos além das escolhas alimentares.

Segundo um levantamento do Ibope,em 2018 o vegetarianismo no Brasil representava 14% da população, podendo atingir até 16% em algumas regiões metropolitanas. Em termos absolutos, isso representa cerca de 30 milhões de brasileiros que se declaram adeptos de uma alimentação livre de carne.

Dentro desse público , uma boa parte se considera estritamente vegana, os quais têm dificuldade de encontrar produtos desse nicho, principalmente em regiões locais. É aí que aparece a oportunidade de empreender no veganismo!

Confira algumas dicas do que vender e como ter sucesso nesse segmento, vem comigo!

Alinhamento com as tendências globais de sustentabilidade

Você sabia que, tanto o vegetarianismo como sua vertente mais recente, o veganismo, encontram ressonância na busca por atitudes voltadas à sustentabilidade dos recursos naturais?

Além da busca individual de uma vida mais sustentável, os produtos veganos são uma tendência que está cada dia mais em alta, alinhada ao melhor aproveitamento dos recursos do planeta. 

Por esse motivo,muitas empresas estão inovando em tecnologias que visam a reinvenção de produtos populares de origem animal. 

O respeito aos animais

Como os adeptos desse estilo de vida costumam defender o direito dos animais e buscam uma vida mais sustentável, os veganos também evitam qualquer produto que tenha sido testado em animais. Essa postura já está se tornando uma tendência cada vez mais difundida no Brasil.

Por isso, o empreendedorismo vegano tem se mostrado uma oportunidade promissora para além da produção de alimentos, e inclui peças de vestuário, cosméticos, produtos de limpeza e quaisquer outros produtos que originalmente tenham  alguma relação com a exploração dos animais.

Apesar das empresas desse mercado terem conquistado visibilidade, ainda existem poucas opções veganas que atendam essa parcela de consumidores. Essa lacuna abre espaço para o microempreendedor local, que pode abrir um negócio até na cozinha da sua casa para vender produtos desse nicho.

Analisando o nicho de mercado

Para você investir o seu tempo, esforço e capital no empreendedorismo vegano, é preciso fazer uma análise do mercado a fim de colocar sua ideia em prática. Além disso, é fundamental você pesquisar o público-alvo para saber quais locais ele frequenta. 

Quando o assunto é um mercado de nicho, a localização é um dos pontos decisivos do negócio. Saber se a região escolhida é adequada é essencial, pois na região podem existir vários empreendimentos veganos, mas com uma pequena parcela de consumidores ou o contrário: uma demanda significativa por esses produtos e poucos empreendimentos que os atendam.

É importante ficar de olho nas diversas opções de atendimento a esse público. Na ampla gama de produtos voltados à alimentação podemos citar: 

• Massas veganas (como macarrão sem ovos)
• Hambúrguer vegano
• Pão vegano
• Sobremesas veganas (como brownies, cookies, bolos)
• Leite vegetal (como leite de amêndoa, leite de soja, leite de aveia)
• Queijo vegano
• Iogurte vegano
• Salsicha vegana
• Nuggets vegano
• Pizza vegana
• Sorvete vegano
• Chocolate vegano
• Manteiga vegana
• Maionese vegana

Outros produtos: 

• Cosméticos veganos (como batons, cremes faciais, xampus)
• Produtos de higiene pessoal veganos (como sabonetes, desodorantes, pasta de dentes)
• Roupas veganas (feitas sem uso de couro, seda, lã ou outros materiais de origem animal)
• Calçados veganos (fabricados sem couro ou qualquer componente de origem animal)
• Suplementos alimentares veganos (como proteínas em pó à base de plantas)

Restaurantes e cafés veganos que sigam estritamente as restrições veganas e ofereçam uma adequada variedade de pratos e bebidas sem ingredientes de origem animal também são um importante segmento para esse público.

Ao planejar suas ações é preciso que haja uma imersão na cultura vegana para deixar o seu negócio mais sustentável e preocupado com o planeta. Portanto, fique de olho na economia de água, energia e na reciclagem de materiais.

Delivery pode ser uma opção

O seu negócio de produtos veganos pode começar na cozinha da sua casa, vendendo por aplicativos de delivery, como o Ifood, por exemplo. É uma ótima forma de começar, pois não lhe exigirá grandes investimentos para adquirir os produtos e materiais essenciais.

Além disso, é uma forma de testar se a empreitada realmente vai dar certo, mitigando os riscos de perder muito dinheiro. Em contrapartida, pelo fato dos custos serem mais baixos, fica mais fácil escalar o negócio.

Uma vez que já estiver atendendo uma boa parcela de clientes, poderá pensar em algo mais visionário, como um espaço físico para servir clientes. Pegou a ideia?

Obtendo o selo vegano

Para quem quer atuar nesse nicho de mercado e obter a certificação de seus produtos, é preciso submeter uma requisição à Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que faz uma análise da composição e do processo de fabricação dos produtos. 

No decorrer do procedimento, a SVB requisitará um conjunto de documentos e informações essenciais para o processo de certificação. Caso esteja tudo em ordem, a instituição emitirá um contrato que deverá ser assinado pelas partes interessadas.

No contrato, constarão todas as exigências e compromissos afirmados pelo certificado a respeito da composição e do processo de desenvolvimento e fabricação dos produtos cadastrados. A certificação é uma forma de assegurar que o produto não contém ingredientes de origem animal e que são cruelty-free.

Mediante o pagamento de uma taxa, o selo vegano tem validade de 12 meses. Além disso, é possível prorrogar esse prazo mediante a atualização dos documentos necessários ao final desse período. É fundamental enfatizar que o selo tem como principal meta fortalecer a presença de ingredientes e produtos veganos em toda a cadeia de produção de alimentos, cosméticos, produtos de limpeza e similares.

Para vender os produtos veganos também é necessário obter licenças para operar e formalizar o seu empreendimento. Para isso, é importante verificar se o local escolhido para estabelecer sua empresa está em conformidade com as normas locais. Portanto, é fundamental consultar a prefeitura do seu município a fim de obter orientações para o início das atividades.

Essa mudança nos hábitos alimentares e estilo de vida das pessoas tem se tornado uma oportunidade para empreender nesse nicho. Assim, fica factível conquistar a independência financeira através do empreendedorismo vegano.

Sintetizando as ideias

O nicho do veganismo é bem específico e pouco explorado pelos comerciantes locais. Isso pode ser uma boa oportunidade para quem entende desse mercado e porventura não tenha quem atenda esse público na região em que mora.

Montar um negócio vegano certificado pela SVB pode dar uma grande visibilidade, mesmo que as entregas sejam feitas via delivery. É só questão de tempo do próprio boca a boca dos clientes divulgarem seus serviços de culinária vegana para “todo mundo”.

Assim com todo negócio, o ínicio não é fácil, mas com planejamento e execução de todas as nossas dicas, pode crê…. você vai longe!

Espero ter ajudado com mais essa “sacada”!

Até mais!