Matheus Rodrigues é um empreendedor do nicho de culinária doce, começou nas ruas e hoje possui um empreendimento de sucesso nesse ramo. “Em apenas 1 semana vendendo doces nas ruas, já ganhava mais que seu salário CLT “, relata o visionário, que mais tarde, fundou a doceria Brigadeiro Sorocabano.
Hoje, com um negócio bem estabelecido na cidade de Sorocaba, interior de São Paulo, seu negócio é mais focado na venda de doces, como bombons no pote, bolos vulcões, brigadeirões e pães de mel, mas também vem apostando em opções salgadas para ampliar seu portfólio de produtos.
O segredo do sucesso da sua doceria foi o impulsionamento das redes sociais, que hoje tem mais de 15 mil seguidores. Além de mostrar fotos irresistíveis dos doces produzidos, ele demonstra muita autoridade no nicho em que atua, aparecendo com roupa de confeiteiro e falando com a sua audiência.
Essa transformação do seu negócio para o digital lhe faz vender todos dias, através de pedidos recebidos pelo direct do instagram, whatsapp, ifood e site.
Confira abaixo, mais detalhes dessa entrevista e como você pode usar essa história de sucesso para se inspirar também!
Vem comigo!
Primeira Loja: As ruas de Sorocaba
Com apenas 18 anos e um desejo de ampliar sua renda, Matheus começou a vender brigadeiros onde trabalhava. O doce 100% brasileiro, feito pelas mãos do confeiteiro, logo ganhou muitos fãs, o que fez seu faturamento já ultrapassar o salário que ganhava na época.
Matheus sempre considerou a venda de doces como uma renda extra, mas com o sucesso que vinha alcançando, viu que estava pensando pequeno e começou a despertar seu espírito empreendedor. Depois dessa virada de chave, é que muitas coisas positivas começaram a acontecer.
Com um olhar visionário, começou a estudar sobre vendas, e descobriu que as ruas da cidade de Sorocaba poderiam ser a sua primeira loja. Escolhia pontos estratégicos – começou vendendo pão de mel, nas portas das faculdades, pontos de ônibus, e lojas dos bairros.E com apenas uma opção no menu inicialmente, foi o suficiente para juntar dinheiro e ampliar seu negócio.
Após levantar esse capital, o proprietário da Brigadeiro Sorocabano não perdeu tempo: Reformou a cozinha da casa da sua mãe, ampliou a produção e começou a atender via delivery. Segundo ele, a rua foi um processo de transição: “Essa era a minha estratégia: juntar dinheiro, comprar os equipamentos necessários e ampliar meu negócio”, conta.
O faturamento das ruas era alto, mas atuando sozinho, o negócio começou a ter dificuldades de ganhar escala. Foi aí que Matheus decidiu investir na contratação de uma equipe e aumentar sua operação no delivery, o qual trazia bastante retorno e lhe possibilitada gerir melhor o sua doceria, trabalhando em casa.
“Em janeiro de 2022, fiz um curso de marketing digital, que abriu minha mente e enxerguei que, em vez de levar a Brigadeiro Sorocabano para as ruas, os clientes poderiam vir até ela, através da internet”, diz o empreendedor.
O marketing das delícias
Algumas das opções que a Brigadeiro Sorocabano possui em seu cardápio
A mentoria de marketing digital realizada por Matheus, fez com que o seu engajamento nas redes sociais crescesse de forma exponencial.
A divulgação de seus produtos é diária e constante, segundo o confeiteiro suas publicações e stories são feitas de forma estratégica, pensando nos horários, primando pelo bom atendimento e mostrando fotos e vídeos dos seus produtos de dar água na boca.
Toda essa aposta em marketing , além de resultar em vendas diárias, faz um ótimo “branding da marca” na cidade, isto é, pensou em doce? Pensou na Brigadeiro Sorocabano! Sacou? rs
Transição para uma loja física
O espaço na casa de sua mãe, apesar de servir de fundação para o negócio, estava ficando pequeno e desproporcional ao crescimento da doceria. Neste momento, Mateus arriscou mais um passo na sua carreira de empreendedor: alugou um espaço exclusivo para montar sua loja física.
“Alugar um ponto comercial expandiu ainda mais a Brigadeiro Sorocabano. Hoje temos um espaço que conta com uma vitrine para mostrar os doces aos clientes, um lugar reservado para o estoque, duas cozinhas equipadas para produtos, tanto frios,como quentes e um espaço de estacionamento para os motoboys no fundo”, descreve o empreendedor.
Hoje,a doceria conta com uma equipe composta por 3 profissionais na confeitaria, 2 motoboys fixos e, devido ao aumento na demanda, já calcula que será necessário contratar mais!
Essa história de empreendedorismo incrível é de Matheus, um rapaz que tem apenas 25 anos e já possui umas das docerias mais queridas da cidade de Sorocaba.
O ponto comercial fica localizado na rua Zoraida de Barros Nardi, 426 – Jardim Guaíba, Sorocaba e funciona de terça a sábado, das 10h às 18h e aos domingos, das 10h às 17h.