Marmita fit para vender: Ideias de cardápio e dicas para lucrar

Se você está pensando na possibilidade de começar a fazer marmita fit para vender, meu texto tem muito a te ajudar! Além de ideias para cardápio, vou te dar dicas e informações que podem colaborar com o seu sucesso. 

Então aproveite essa oportunidade para absorver o máximo de coisas que puder e esteja disposto a colocar tudo em prática o quanto antes. 

Vem comigo!

Primeiro defina o seu cardápio

É muito importante conhecer o gosto do seu público para montar o seu cardápio de marmita fit. Por isso, faça uma pesquisa de mercado na sua região e preste atenção no que os seus concorrentes estão fazendo. 

Lembre-se que aquele conceito de comida saudável ser sem graça é completamente ultrapassado, hein? Além de fazer bem ao organismo, o seu alimento precisa ser saboroso e deixar as pessoas babando. 

Para te ajudar a se inspirar e desenvolver um bom menu, eu trouxe algumas ideias que costumam funcionar bem. Dê uma olhada nelas e tente reproduzir da forma que achar mais adequada, testando a aceitação com o seu cliente em seguida. 

Veja: 

• Filé de frango com salada e purê de batata doce
• Almôndegas de frango com salada e milho verde
• Frango com quiabo e arroz
• Panqueca de frango ou de carne moída com batata
• Peixe grelhado, arroz com brócolis e salada
• Salmão com purê de batata doce
• Escondidinho de batata doce com frango
• Filé de frango com legumes salteados
• Carne moída com purê de mandioquinha ou batata normal

Use bons ingredientes

Eu sempre falo o quanto o cuidado com a escolha dos ingredientes influenciam um negócio voltado para alimentação. Não adianta ter a melhor receita do mundo se você pecar justamente no material que usa na produção. Não vai ficar bom! 

Não tem como fazer marmita fit para vender de qualquer jeito. Quem investe na compra desse produto quer algo de qualidade e até está disposto a pagar mais para ter esse benefício. 

Então tome cuidado! Procure os melhores lugares para comprar o que precisa para trabalhar. 

Pode ser na feira, direto com o produtor ou em mercados atacadistas. O que importa é que consiga um equilíbrio entre a qualidade e o custo. Se achar esse meio termo, você tem mais chance de ter sucesso nessa área. 

Defina se a comida será congelada ou não

Algumas pessoas começam um negócio de marmita congelada enquanto que outras vendem elas prontas para o consumo na hora. É importante que você faça essa definição. 

As receitas, a embalagem, a forma de divulgação e até a maneira de vender em si podem seguir caminhos bem diferentes de acordo com a sua escolha. 

Vou te mostrar:

No negócio da marmita fit congelada

Aqui você tem que se preocupar em criar pratos que continuem saborosos mesmo depois do congelamento. Também é importante pensar em uma embalagem que possa ir ao microondas ou ao forno. 

Alguns ingredientes podem precisar de um cuidado especial, viu? Então faça alguns testes para ver se o resultado fica bom. 

Você pode trabalhar com a venda do seu produto em mercadinhos, bistrôs e outros empreendimentos que tenham interesse na revenda. Se for vender direto ao consumidor final, crie kits com preços especiais para que seja mais interessante comprar para a semana toda. 

No negócio da marmita fit pronta para consumo

Você tem mais liberdade com o tipo de embalagem que vai usar e precisa procurar locais com grande fluxo de pessoas para trabalhar. Por exemplo, pode tentar conquistar clientes que trabalham em lojas de um shopping, assim você vai no horário do almoço e leva as marmitas de todo mundo de vez. 

Nessa situação existe uma flexibilidade maior em relação ao cardápio também, podendo investir pesado nas saladas frescas. 

Escolha bem a embalagem

A embalagem precisa transportar o produto de maneira que o conserve, tanto na questão da temperatura quanto na questão da integridade. Não dá para usar uma marmita que vai deixar a comida vazar, por exemplo. 

Além disso, ela precisa estar dentro do seu orçamento e permitir que você anexe algumas informações importantes como a data de fabricação, a validade, os ingredientes utilizados, sua marca e seus meios de contato. 

As embalagens de marmita fit mais comuns são:

• Marmita de isopor;
• Marmita de papel alumínio;
• Marmita de plástico que vai ao microondas/forno;
• Marmita com divisórias.

Sobre a validade 

A validade da marmita fit vai variar principalmente de acordo com os ingredientes que serão utilizados, mas a média é de dois a três dias refrigerada e até um mês congelada. 

Cuidado na hora da precificação

Para saber qual o valor de uma marmita fitness para vender, você precisa saber primeiro quanto gasta na produção. Uma conta que é muito utilizada por quem trabalha com comida é a de calcular o valor que gastou com ingredientes e com embalagem e depois multiplicar por três. 

Digamos que você gastou R$5 com ingredientes e R$1 com embalagem, multiplicando isso por três significaria que o valor de venda seria R$18. 

Vale a pena fazer marmita fit para vender? 

Claro que vale! Esse é um negócio que tem muito potencial. Primeiro que o setor de alimentação é muito forte, segundo porque a preocupação com a saúde só está aumentando e as pessoas estão buscando alternativas como essa. 

Eu não tenho como te dizer exatamente quanto se ganha vendendo marmita fitness porque uma série de coisas vai influenciar o resultado, mas é possível lucrar mais de R$3 mil por mês com essa atividade. 

É fácil ou da noite para o dia? Claro que não! É preciso planejamento, estudo de mercado, organização, estratégia e muito trabalho. Se tiver disposição de dar o seu melhor, tenha certeza que os resultados virão. 

Comece a trabalhar!

Agora é começar a sua produção de marmita fit para vender com a cabeça no lugar. Se existem pessoas por aí que vivem disso e conseguem bons resultados, você também pode. 

Então não perca mais tempo e comece a correr atrás do seu sonho o quanto antes! 

Eu espero que dê tudo certo e que meu texto tenha conseguido te dar uma luz, pelo menos. 

Obrigado pela sua companhia por hoje. 

Ah… não esquece de dar uma passadinha na nossa seção completa de culinária! Onde tem dicas de opções doces que vendem muito também!

Um abraço!