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Se você está procurando receitas lucrativas para vender em casa, saiba que as sobremesas de travessa e os clássicos da confeitaria são campeões de vendas. Elas rendem bastante, são fáceis de preparar e conquistam clientes de todas as idades.

A seguir, veja 5 opções de sobremesas brasileiras que fazem sucesso garantido, com receitas passo a passo para você colocar a mão na massa.

1. Pudim — o nº 1 dos brasileiros

O pudim de leite condensado é simplesmente a sobremesa mais amada do Brasil. Com textura cremosa, calda dourada e sabor marcante, ele nunca sai de moda.

Receita de Pudim Tradicional

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de preparo:

  1. Derreta o açúcar em uma forma de pudim até formar um caramelo. Espalhe pelas laterais.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite até ficar homogêneo.
  3. Despeje na forma e asse em banho-maria por 1 hora a 180 °C.
  4. Espere esfriar, desenforme e sirva.

💡 Dica para vender: ofereça em versões individuais (copinhos) além da forma grande.

2. Pavê — clássico e sempre pedido

Pavê na travessa
Imagem de Pork World – Pinterest

O pavê é um doce de camadas que faz sucesso em festas e datas especiais. Versátil, pode ser feito de chocolate, frutas ou até versões alcoólicas. Além disso, rende piadas, mas o sabor é sempre levado a sério!

Receita de Pavê de Chocolate

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • Chocolate ralado para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, dissolva o amido no leite. Acrescente o leite condensado e o chocolate.
  2. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
  3. Desligue e misture o creme de leite.
  4. Monte em camadas: biscoito, creme e chocolate. Repita até terminar.
  5. Finalize com chocolate ralado e leve à geladeira por 4h.

3. Gelatina Gourmet com creme de leite

Gelatina de morango com creme de leite
Imagem de Espaço Natalie – Pinterest

A gelatina gourmet é uma sobremesa colorida, refrescante e muito fácil de vender. É barata, bonita e permite várias combinações de sabores.

Receita de Gelatina Gourmet Colorida

Ingredientes:

  • 3 sabores diferentes de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor

Modo de preparo:

  1. Prepare as gelatinas em sabores diferentes e corte em cubos.
  2. Hidrate a gelatina incolor conforme instruções da embalagem.
  3. Bata no liquidificador: leite condensado, creme de leite e a gelatina incolor.
  4. Misture os cubos coloridos ao creme.
  5. Leve para gelar por 4h.

💡 Dica: sirva em taças individuais para valorizar a apresentação.

4. Torta Holandesa — sofisticação garantida

Torta Holandesa
Imagem de “Confeitando” – Pinterest

A torta holandesa é uma sobremesa elegante, perfeita para vender em ocasiões especiais. Com base crocante, creme suave e cobertura de chocolate, conquista pela aparência e pelo sabor.

Receita de Torta Holandesa

Ingredientes:

  • 200 g de biscoito maisena
  • 100 g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 200 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

  1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma massa. Forre o fundo de uma forma.
  2. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Acrescente a gelatina hidratada.
  3. Despeje sobre a base de biscoito e leve para gelar por 3h.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria, misture creme de leite e espalhe sobre a torta.
  5. Decore com biscoitos ao redor.

5. Bombom de Morango na Travessa

Bombom de morango na travessa
Imagem de Caroline Antunes – Pinterest

Esse doce é campeão de pedidos porque une creme branco, morangos frescos e ganache de chocolate. É prático, delicioso e visualmente irresistível.

Receita de Bombom de Morango na Travessa

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 caixas de morangos
  • 300 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

  1. Faça um brigadeiro branco: leve ao fogo o leite condensado e a manteiga até engrossar.
  2. Misture 1 caixa de creme de leite e espalhe em uma travessa.
  3. Acrescente os morangos lavados e cortados ao meio.
  4. Derreta o chocolate, misture a outra caixa de creme de leite e cubra os morangos.
  5. Leve à geladeira por 2h antes de servir.

Conclusão

Essas 5 sobremesas brasileiras são práticas, deliciosas e têm alto potencial de venda para quem deseja lucrar em casa. Desde o tradicional pudim até o sofisticado bombom de morango na travessa, cada receita agrada diferentes perfis de clientes.

💡 Dica final para aumentar as vendas: invista em uma boa apresentação, divulgue nas redes sociais e ofereça porções individuais além das travessas. O visual encanta e a primeira mordida fideliza o cliente!

Que tal conhecer 10 dicas de doces para vender e iniciar um negócio lucrativo dentro de casa? Hoje eu vou te dar algumas ideias que não exigem um grande investimento e que possuem receitas fáceis de fazer.

Acompanha comigo até o final, escolha uma delas e comece a trabalhar!

Veja:

1  – Brigadeiro

Mesa com brigadeiros com chocolate granulado de chocolate e coloridos.
Fonte: Imagem do site Freepik

O brigadeiro sempre será a minha primeira ideia entre os doces para vender com baixo custo e que dão dinheiro. Esse é um doce queridinho do brasileiro e não precisa ter tanta experiência para conseguir fazer um brigadeiro bem delicioso, sem contar que ele é super fácil de vender.

Lembrando que além do tradicional, existe também o brigadeiro gourmet, que brinca com diversas opções de sabores, como Nutella, Leite Ninho, Ovomaltine e até caipirinha.

2  – Cookie

Mesa com Cookies numa travessa e um pote de leite ao lado
Fonte: Imagem do site Freepik

O cookie é um biscoito fácil de fazer, que exige poucos materiais na sua receita e que pode ser vendido por unidade ou em kits. Apesar de ser conhecido por aqui, ainda é considerado uma novidade em algumas regiões, o que pode ajudar com as vendas.

3  – Brownie

Mesa com Brownies e um pote de leite ao fundo com efeito desfocado
Fonte: Imagem do site Freepik

Brownie tradicional, recheado, em pote… de qualquer jeito esse é um doce delicioso! Muita gente viu nele uma grande oportunidade de ganhar dinheiro porque o custo de produção é baixo e a margem de lucro é interessante.

Acho que a grande sacada para lucrar com ele é sempre inovar nos sabores e fazer testes até montar um cardápio exclusivo e irresistível.

4  – Trufa

Imagem de uma trufa de chocolate preto recheada com chocolate branco interno.
Fonte: Imagem do site Freepik

Para mim, as trufas são as campeãs na categoria de doces para vender na rua. Elas são fáceis de fazer, custam pouco, são muito saborosas e as pessoas costumam gostar muito!

Um grande diferencial que você pode ter é transportá-las em um recipiente térmico para que cheguem ao cliente ainda geladinhas. Isso pode parecer besteira, mas por experiência própria eu te digo: Faz uma grande diferença!

Muitas vezes comprei trufa nas ruas de Salvador porque queria algo para saborear e ao mesmo tempo me refrescar. Funciona mesmo!

5  – Donuts

Variados Donuts com recheios de cor rosa, verde e laranja.
Fonte: Imagem do site Freepik

Acredito que nessa lista, esse é o doce mais trabalhoso de se fazer, mas te garanto que é um dos que mais vai te dar lucro. Por ser lindo e muito popular por conta dos filmes americanos, as pessoas costumam ficar encantadas com os donuts.

O legal também é que você pode vender ele por unidade, direto ao consumidor final, como também pode vender por caixas e kits, além de oferecer para eventos e até vender congelados para estabelecimentos revenderem.

6  – Palha italiana

Palha Italiana em formato retangular
Palha Italiana – Imagem do Pinterest de Bru Calderon

A primeira vez que comi palha italiana, foi no Parque Ibirapuera em São Paulo. Um casal estava vendendo para juntar dinheiro para o casamento. Eles transportavam os doces em uma caixa de isopor para que se mantivessem geladinhos. Achei genial!

A palha tem a base de brigadeiro, mas com o acréscimo de biscoito (costuma ser de Maizena). Além disso, o formato dela é retangular, com consistência um pouco mais firme e polvilhada com açúcar de confeiteiro.

Assim como muitos outros doces, ela também tem a sua versão gourmet, com mistura de sabores na massa e também utilização de diferentes biscoitos, como o Oreo.

7  – Cupcake

Cupcakes rosas de morango em cima de um prato redondo erguido por um cone.
Fonte: Imagem do site Freepik

O cupcake, assim como o donut, costuma chamar a atenção por conta das suas cores e sua beleza. Às vezes pela curiosidade a pessoa acaba comprando e fica apaixonada.

É um doce muito bom de trabalhar fechando parceria com estabelecimentos, como padarias, cafeterias, docerias e outros empreendimentos que costumam ter interesse na revenda dessa maravilha.

8  – Geladinho

Geladinho gourmet de chocolate mordido na ponta que mostra um recheio de coco.
Fonte: Imagem do site Freepik

Geladinho, sacolé, chup chup, chop… Existem muitos nomes pelo Brasil para esse doce, mas a verdade é que ele é uma ótima oportunidade para quem quer ganhar dinheiro e não tem como fazer um grande investimento para começar.

Com cerca de R$50 já é possível fazer a produção da sua primeira leva. Ele é uma ótima opção que costuma fazer muito sucesso em cidades com temperaturas altas e, principalmente, durante o verão. Dá para fazer a versão tradicional com fruta, a com massa de sorvete, a gourmet e também investir nas que brincam com bebidas alcoólicas.

9  – Pão de mel

Pão de Mel mordido mostrando um recheio de doce de leite
Pão de mel – imagem do Pinterest de Revista Sabores do Sul

O pão de mel também é uma boa pedida para quem quer começar a trabalhar por conta própria. Sua receita é simples, ele é muito saboroso e por ter um preço “baixo” é bem fácil de vender.

Só não fique no meio comum, hein? É possível incrementar com alguns sabores para se destacar entre os concorrentes.

10  – Pudim

Pudim redondo com a metade cortada e bastante caldo na sua travessa.
Fonte: Imagem do site Freepik

Sabia que o pudim está na lista de doces para vender no pote? É isso mesmo! Esse doce tradicional do almoço de domingo, ganhou versões menores para que possa ser comercializado na rua no nosso dia a dia.

Além de poder fazer ele no pote, dá para trabalhar com copo e com lata. A receita é igual, só muda mesmo o tamanho da porção.

Acho o pudim uma excelente opção de produto para fazer e vender, porque ele é bem fácil, exige poucos ingredientes e é uma paixão local.

Invista no gourmet

No mundo da culinária quase qualquer produto pode ser gourmet, basta que seja produzido com ingredientes de maior qualidade, como a Nutella, por exemplo. Então, que tal testar alguns sabores para fazer trufas gourmet?

Escolha o doce e inicie o seu negócio!

Espero que as minhas ideias de doces para vender tenham te inspirado e te motivado a começar a trabalhar por conta própria. Não fique esperando o melhor momento de começar, porque isso não existe. A sua melhor chance é iniciar agora!

Desejo sucesso no seu projeto.

Não deixe de conferir nosso artigo sobre vendas por delivery:

Como vender no ifood – Guia completo para iniciantes

Um grande abraço e até mais!